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Cicerone Study Activity Session #10 (Webinar)

Date: June 8th , 2020, 9:00PM-11:00PM
Venue: Online – Webinar

English below the event summary in Japanese.

英語のみです。本ウェビナーは教科書「The Road to Cicerone® 」を使用したBEERJUKUセッションの第10回目となり、アメリカンビアスタイル勉強会の第3回目となります。当方はシセロン認定資格プログラムの関係者ではありませんが、参加する為には下記のリンクより教科書の購入が必要です。

Road to Cicerone ®, American Beer Styles Course

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-american-course


今回のアクティビティリスト
Activity 3a: American Vs. Continental European Aromas and Flavors
Activity 3b: Comparing American Hop Varieties
ボーナスアクティビティ: 試飲の技

緊急事態宣言が解除されましたが、新型コロナウイルス拡大第2波のリスクを避けるため、当面はZoomウェビナーでの開催を続けます。参加にはスマホかWebカメラ付きノートパソコン及びインターネット環境が必要です。FBイベント参加者にはFBメッセンジャーでビールサンプル表を送信します。開催日までに届く様にサンプルの注文は2～3営業日前までにお願いします。購入は表に記載したリンクからのみお願いします。同じ購入先を使用することで参加者が同じ状態のサンプルを試飲できる為。イベント開催直前にZoomの招待状リンクをFBメッセンジャーにて送信します。

ビールサンプルの予定リストです。Beer Sample list for this study session.

イベントご参加にあたっての注意点

  1. Zoomソフトを事前にダウンロードし、ご使用の端末(スマホ/パソコン)で動作確認をお願いします。
  2. 事前に配信されるプリントの印刷及び筆記用具をご用意ください。
  3. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
  4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
  5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。

This webinar is 10th in a series of Beerjuku study sessions for The Road to Cicerone® study aids and 3rd for the American Styles study aid. I am not affiliated with Cicerone® Certification program, however, to participate you need to purchase the study aid at the link below.

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-american-course

The activity list is as follows:
Activity 3a: American Vs. Continental European Aromas and Flavors
Activity 3b: Comparing American Hop Varieties
Bonus Activity: How to Taste Beer

State of emergency was cancelled, however, we are continuing with Zoom webinars due to risk of the second pandemic wave. Participants must have a phone or a laptop with a web-camera and internet access to participate. Beer sample list will be provided after the attendees RSVP as going on the Facebook event page. You have to order the samples 2-3 business days before the event to make sure they will arrive on time. I am not affiliated bottle shop stores on the sample list. Please order the beer only from the provided links – we must have samples from the same shop/batch/expiration dates. Zoom invitation link will be provided by Facebook Messenger directly before the start time.

Notes for participants:

  1. Please download Zoom software prior to the activity. Test it and make sure it works on your phone/computer.
  2. Print out the required activity sheets that will be provided beforehand and have pen or a pencil to take notes.
  3. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
  4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
  5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).

The registration is going to work on first to RSVP as attending first served basis.

For event time, location and registration please use the below Facebook link: https://www.facebook.com/events/251849256092913/

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ヨロッコビールとGODSPEEDのコラボ – Time is Money 5% ABV🤟

淡濁ったダークゴールドに白く細かな泡立ち。フローラル、ザボン果実マーマレード、蜂蜜と少しトーストしたパンと独特な穀物の香り。フローラルとハーブの様な苦味が少しトーストしたパンと穀物の様な風味に支えられている。かなりスムーズなミディアムボディに微かなホップ樹脂由来の渋味。炭酸は少な目。苦味とホップ由来フレーバーは高程度。モルトの甘味は低めでその味は中程度。ハーブの様な苦味の後、パンと穀物の様な余韻が広がる。醸造工程でたくさんのノーブルホップが使用されたビールと考える。飲みやすくて素晴らしい。

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Cicerone Study Activity Session #9 (Webinar)

Date: May 11th , 2020, 9:00PM-11:00PM
Venue: Online – Webinar

English below the event summary in Japanese.

英語のみです。本イベントは第9回ですが、ドイツビール・シセロンの教科書を使った勉強会の第5回となります。新型コロナウイルスの影響による自粛のため、ウェビナーの形でZoomソフトを使用して開催します。参加にはスマホかWebカメラ付きノートパソコン及びインターネット環境が必要です。FBイベント参加者にはFBメッセンジャーでビールサンプル表を送信します。開催日までに届く様にサンプルの注文は2～3営業日前までにお願いします。購入は表に記載したリンクからのみお願いします。同じ購入先を使用することで参加者が同じ状態のサンプルを試飲できる為。イベント開催直前にZoomの招待状リンクをFBメッセンジャーにて送信します。

アクティビティリスト
Activity 14b: Specialty German Wheat Beers Comparison
Activity 15c: Wheat Beer Comparison Tasting
Activity 4b: Blind Tasting for Fermentation Flavors
Bonus Activity: How to Taste Beer

ビールサンプルの予定リストです。
Road to Cicerone ®, German Beer Styles Course

シセロンの教科書に興味がある方は下記のリンクより購入可能です。
※当方はシセロン認定資格プログラムの関係者ではありません。

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

イベントご参加にあたっての注意点

  1. Zoomソフトを事前にダウンロードし、ご使用の端末(スマホ/パソコン)で動作確認をお願いします。
  2. 事前に配信されるプリントの印刷及び筆記用具をご用意ください。
  3. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
  4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
  5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。

出席連絡リンク: https://www.facebook.com/events/905570216559867/

The 9th session is a fifth in a succession of sessions for The Road to Cicerone ® German Beer Styles study aid. Due to Covid-19 and the resulting social distancing, the session be run remotely, hosted on Zoom. Participants must have a phone or a laptop with a web-camera and internet access to participate. Beer sample list will be provided after the attendees RSVP as going on the Facebook event page. You have to order the beer 2-3 business days before the event to make sure that it will arrive on time. I am not affiliated bottle shop stores on the sample list. Please order the beer only from the provided links – we must have samples from the same shop/batch/expiration dates. Zoom invitation link will be provided by Facebook Messenger directly before the start time.
The activity list is as follows:
Activity 14b: Specialty German Wheat Beers Comparison
Activity 15c: Wheat Beer Comparison Tasting
Activity 4b: Blind Tasting for Fermentation Flavors
Bonus Activity: How to Taste Beer

Notes for participants:

  1. Please download Zoom software prior to the activity. Test it and make sure it works on your phone/computer.
  2. Print out the required activity sheets that will be provided beforehand and have pen or a pencil to take notes.
  3. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
  4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
  5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).

This course book can be purchased at the link below. I am not affiliated with Cicerone Certification program in any way. https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

The registration is going to work on first to RSVP as attending first served basis.

For event time, location and registration please use the below Facebook link: https://www.facebook.com/events/905570216559867/

See you there!

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Cicerone Study Activity Session #8 (Webinar)

Date: April 20th , 2020, 9:00PM-11:00PM
Venue: Online – Webinar

English below the event summary in Japanese.

英語のみです。本イベントは第8回ですが、ドイツビール・シセロンの教科書を使った勉強会の第4回となります。新型コロナウイルスの影響による自粛のため、ウェビナーの形でZoomソフトを使用して開催します。参加にはスマホかWebカメラ付きノートパソコン及びインターネット環境が必要です。FBイベント参加者にはFBメッセンジャーでビールサンプル表を送信します。開催日までに届く様にサンプルの注文は2～3営業日前までにお願いします。購入は表に記載したリンクからのみお願いします。同じ購入先を使用することで参加者が同じ状態のサンプルを試飲できる為。イベント開催直前にZoomの招待状リンクをFBメッセンジャーにて送信します。

アクティビティリスト
Activity 12b: Dark Beer Comparison Tasting
Activity 15b: German Ale Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

ビールサンプルの予定リストです。
Road to Cicerone ®, German Beer Styles Course

シセロンの教科書に興味がある方は下記のリンクより購入可能です。
※当方はシセロン認定資格プログラムの関係者ではありません。

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

イベントご参加にあたっての注意点

  1. Zoomソフトを事前にダウンロードし、ご使用の端末(スマホ/パソコン)で動作確認をお願いします。
  2. 事前に配信されるプリントの印刷及び筆記用具をご用意ください。
  3. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
  4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
  5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。

出席連絡リンク: https://www.facebook.com/events/2613885928839785/

The 8th session is a fourth in succession of sessions for The Road to Cicerone ® German Beer Styles study aid. Due to Covid-19 and the resulting social distancing, the session be run remotely, hosted on Zoom. Participants must have a phone or a laptop with a web-camera and internet access to participate. Beer sample list will be provided after the attendees RSVP as going on the Facebook event page. You have to order the beer 2-3 business days before the event to make sure that it will arrive on time. I am not affiliated bottle shop stores on the sample list. Please order the beer only from the provided links – we must have samples from the same shop/batch/expiration dates. Zoom invitation link will be provided by Facebook Messenger directly before the start time.
The activity list is as follows:
Activity 12b: Dark Beer Comparison Tasting
Activity 15b: German Ale Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

Notes for participants:

  1. Please download Zoom software prior to the activity. Test it and make sure it works on your phone/computer.
  2. Print out the required activity sheets that will be provided beforehand and have pen or a pencil to take notes.
  3. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
  4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
  5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).

This course book can be purchased at the link below. I am not affiliated with Cicerone Certification program in any way. https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

The registration is going to work on first to RSVP as attending first served basis.

For event time, location and registration please use the below Facebook link: https://www.facebook.com/events/2613885928839785/

See you there!

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Cicerone Study Activity Session #7 (Webinar)

Date: April 13th , 2020, 9:00PM-11:00PM
Venue: Online – Webinar

English below the event summary in Japanese.

英語のみです。本イベントは第7回ですが、ドイツビール・シセロンの教科書を使った勉強会の第3回となります。新型コロナウイルスの影響による自粛のため、ウェビナーの形でZoomソフトを使用して開催します。参加にはスマホかWebカメラ付きノートパソコン及びインターネット環境が必要です。FBイベント参加者にはFBメッセンジャーでビールサンプル表を送信します。開催日までに届く様にサンプルの注文は2～3営業日前までにお願いします。購入は表に記載したリンクからのみお願いします。同じ購入先を使用することで参加者が同じ状態のサンプルを試飲できる為。イベント開催直前にZoomの招待状リンクをFBメッセンジャーにて送信します。

アクティビティリスト
Activity 13a: Pale Lager Comparison Tasting
Activity 14a: Weissbier Style Contrast Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

ビールサンプルの予定リストです。
Road to Cicerone ®, German Beer Styles Course

シセロンの教科書に興味がある方は下記のリンクより購入可能です。
※当方はシセロン認定資格プログラムの関係者ではありません。

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

イベントご参加にあたっての注意点

  1. Zoomソフトを事前にダウンロードし、ご使用の端末(スマホ/パソコン)で動作確認をお願いします。
  2. 事前に配信されるプリントの印刷及び筆記用具をご用意ください。
  3. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
  4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
  5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。

出席連絡リンク: https://www.facebook.com/events/211773786808909/

The 7th session is a third in succession of sessions for The Road to Cicerone ® German Beer Styles study aid. Due to Covid-19 and the resulting social distancing, the session be run remotely, hosted on Zoom. Participants must have a phone or a laptop with a web-camera and internet access to participate. Beer sample list will be provided after the attendees RSVP as going on the Facebook event page. You have to order the beer 2-3 business days before the event to make sure that it will arrive on time. I am not affiliated bottle shop stores on the sample list. Please order the beer only from the provided links – we must have samples from the same shop/batch/expiration dates. Zoom invitation link will be provided by Facebook Messenger directly before the start time.
The activity list is as follows:
Activity 13a: Pale Lager Comparison Tasting
Activity 14a: Weissbier Style Contrast Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

Notes for participants:

  1. Please download Zoom software prior to the activity. Test it and make sure it works on your phone/computer.
  2. Print out the required activity sheets that will be provided beforehand and have pen or a pencil to take notes.
  3. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
  4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
  5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).

This course book can be purchased at the link below. I am not affiliated with Cicerone Certification program in any way. https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

The registration is going to work on first to RSVP as attending first served basis.

For event time, location and registration please use the below Facebook link: https://www.facebook.com/events/3512834432124028/

See you there!

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Cicerone Study Activity Session #6 (Webinar)

Date: April 6th , 2020, 9:00PM-11:00PM
Venue: Online – Webinar

English below the event summary in Japanese.

英語のみです。本イベントは第6回ですが、ドイツビール・シセロンの教科書を使った勉強会の第2回となります。新型コロナウイルスの影響による自粛のため、ウェビナーの形でZoomソフトを使用して開催します。参加にはスマホかWebカメラ付きノートパソコン及びインターネット環境が必要です。FBイベント参加者にはFBメッセンジャーでビールサンプル表を送信します。開催日までに届く様にサンプルの注文は2～3営業日前までにお願いします。購入は表に記載したリンクからのみお願いします。同じ購入先を使用することで参加者が同じ状態のサンプルを試飲できる為。イベント開催直前にZoomの招待状リンクをFBメッセンジャーにて送信します。

アクティビティリスト
Activity 4a: Fermentation Flavors
Activity 10b: Dunkel vs. Schwarzbier Comparison Tasting
Activity 12a: Bock Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

ビールサンプルの予定リストです。
Road to Cicerone ®, German Beer Styles Course

シセロンの教科書に興味がある方は下記のリンクより購入可能です。
※当方はシセロン認定資格プログラムの関係者ではありません。

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

イベントご参加にあたっての注意点

  1. Zoomソフトを事前にダウンロードし、ご使用の端末(スマホ/パソコン)で動作確認をお願いします。
  2. 事前に配信されるプリントの印刷及び筆記用具をご用意ください。
  3. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
  4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
  5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。

出席連絡リンク: https://www.facebook.com/events/211773786808909/

The 6th session is a second in succession of sessions for The Road to Cicerone ® German Beer Styles study aid. Due to Covid-19 and the resulting social distancing, the session be run remotely, hosted on Zoom. Participants must have a phone or a laptop with a web-camera and internet access to participate. Beer sample list will be provided after the attendees RSVP as going on the Facebook event page. You have to order the beer 2-3 business days before the event to make sure that it will arrive on time. I am not affiliated bottle shop stores on the sample list. Please order the beer only from the provided links – we must have samples from the same shop/batch/expiration dates. Zoom invitation link will be provided by Facebook Messenger directly before the start time.
The activity list is as follows:
Activity 4a: Fermentation Flavors
Activity 10b: Dunkel vs. Schwarzbier Comparison Tasting
Activity 12a: Bock Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

Notes for participants:

  1. Please download Zoom software prior to the activity. Test it and make sure it works on your phone/computer.
  2. Print out the required activity sheets that will be provided beforehand and have pen or a pencil to take notes.
  3. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
  4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
  5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).

This course book can be purchased at the link below. I am not affiliated with Cicerone Certification program in any way. https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

The registration is going to work on first to RSVP as attending first served basis.

For event time, location and registration please use the below Facebook link: https://www.facebook.com/events/3512834432124028/

See you there!

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Cicerone Study Activity Session #5 (Webinar)

Date: March 30th , 2020, 9:00PM-11:00PM
Venue: Online – Webinar

English below the event summary in Japanese.

英語のみです。本イベントは第五回ですが、ドイツビール・シセロンの教科書を使った勉強会の初回となります。新型コロナウイルスの影響による自粛のため、ウェビナーの形でZoomソフトを使用して開催します。参加にはスマホかWebカメラ付きノートパソコン及びインターネット環境が必要です。FBイベント参加者にはFBメッセンジャーでビールサンプル表を送信します。開催日までに届く様にサンプルの注文は2～3営業日前までにお願いします。購入は表に記載したリンクからのみお願いします。同じ購入先を使用することで参加者が同じ状態のサンプルを試飲できる為。イベント開催直前にZoomの招待状リンクをFBメッセンジャーにて送信します。

アクティビティリスト
Activity 2a: Malt Tasting Worksheet
Activity 2b: Malt Flavors in Beer
Activity 3a: German and Czech Hop Flavors
Bonus Activity: How to Taste Beer

ビールサンプルの予定リストです。
Road to Cicerone ®, German Beer Styles Course

シセロンの教科書に興味がある方は下記のリンクより購入可能です。
※当方はシセロン認定資格プログラムの関係者ではありません。

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

イベントご参加にあたっての注意点

  1. Zoomソフトを事前にダウンロードし、ご使用の端末(スマホ/パソコン)で動作確認をお願いします。
  2. 事前に配信されるプリントの印刷及び筆記用具をご用意ください。
  3. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
  4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
  5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。

出席連絡リンク: https://www.facebook.com/events/211773786808909/

The 5th session is a first in succession of sessions for The Road to Cicerone ® German Beer Styles study aid. Due to Covid-19 and the resulting social distancing, the session be run remotely, hosted on Zoom. Participants must have a phone or a laptop with a web-camera and internet access to participate. Beer sample list will be provided after the attendees RSVP as going on the Facebook event page. You have to order the beer 2-3 business days before the event to make sure that it will arrive on time. I am not affiliated bottle shop stores on the sample list. Please order the beer only from the provided links – we must have samples from the same shop/batch/expiration dates. Zoom invitation link will be provided by Facebook Messenger directly before the start time.
The activity list is as follows:
Activity 2a: Malt Tasting Worksheet
Activity 2b: Malt Flavors in Beer
Activity 3a: German and Czech Hop Flavors
Bonus Activity: How to Taste Beer

Notes for participants:

  1. Please download Zoom software prior to the activity. Test it and make sure it works on your phone/computer.
  2. Print out the required activity sheets that will be provided beforehand and have pen or a pencil to take notes.
  3. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
  4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
  5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).

This course book can be purchased at the link below. I am not affiliated with Cicerone Certification program in any way. https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-german-course

The registration is going to work on first to RSVP as attending first served basis.

For event time, location and registration please use the below Facebook link: https://www.facebook.com/events/3512834432124028/

See you there!

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デュポン – モアネット・バイオロジーク (2018)7.5%ABV📸

淡く濁った黄金色に白いフワフワの泡立ち。白胡椒、クローブ、バナナ、赤リンゴと洋ナシにコリアンダーとラベンダーのニュアンス。しっかりした白いパンとプレーンクラッカーの様なモルト風味は綺麗な苦味とバランスが取れている。苦味は高程度。モルト由来の甘味が小程度ないし中程度。ミディアムボディ。炭酸が非常に強い。ドライで強めのキレは早く消え、暖かいパンと青リンゴの様な後味が広がる。こんな美味しいビールは250ml瓶では足りない！

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Cicerone Study Activity Session #4 with a Light Dinner

Date: March 16th , 2020, 7:00PM-9:00PM
Venue: Craft Cafe Imazato

English below the event summary in Japanese.

ブリティッシュとアイリッシュ・シセロン教科書の勉強活動その4。

英語のみです。ビールサンプルの量が少ないため参加者は開催者を含めて5人に限られますが、イベント参加希望者が5人以上いればビールサンプルの量を増やして人数を増やせます。そのため参加ご希望の方は早めに連絡をお願いします。今回もビールサンプル料（約8000円ほど）は参加者で割り勘します。変更があった場合はまたお知らせします。勉強会は約60分～70分を予定しており、そのあと夕食となります。月曜日メニューはクラフトカフェ今里の絶品バーガー3種類もあります。参加料金は4000円（食事代＋サンプル料（約8000円を割り勘）を頂きます。例）参加者4人の場合はサンプル料2000円と食事代2000円で一人4000円、参加者5人の場合一人3600円等となります。食事をしなくても2000円の返金は不可ですがクレジットとして使用可能、また追加注文をする場合は追加料金が必要です。ご了承ください。宜しくお願い致します。

アクティビティリスト
Activity 13a: Wee Heavy Style Contrast Tasting
Activity 13b: Scottish Ale Grist
Activity 14a: Strong Ale Comparison Tasting
Activity 14b: Barleywine Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

ビールサンプルの予定リストです。
Road to Cicerone ®, British & Irish Beer Styles Course

シセロンの教科書に興味がある方は下記のリンクより購入可能です。
※当方はシセロン認定資格プログラムの関係者ではありません。

https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-british-irish-course

イベントご参加にあたっての注意点

  1. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
  2. キャンセルの場合は直ちにご連絡ください。主催者(Daniel Kotlikov)に直接連絡するか、このイベントページにメッセージを下さい。
  3. テイスティングノートを取るため筆記用具をご持参ください。
  4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
  5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。
  6. イベントの参加は満席になってもキャンセル待ちリストに追加可能ですのでご連絡ください。

出席連絡リンク: https://www.facebook.com/events/635970283643706/

Currently, the activity is limited to 5 people including myself due to limited amount of samples. However, if more people will be interested in attendance, more samples can be procured. Therefore, please RSVP as soon as possible. The participation cost is as follows: beer sample cost of 8000yen (tentative) and 2000yen for food/beer credit. Monday menu has 3 types of Imazato’s critically acclaimed hamburger. The sample will be split between the attendees. Example: for 4 attendees sample cost is 2000 yen and 2000 yen for food/drink will sum up to 4000 yen, for 5 attendees the cost will be 3,600 and so forth.
The activity list is as follows:
Activity 13a: Wee Heavy Style Contrast Tasting
Activity 13b: Scottish Ale Grist
Activity 14a: Strong Ale Comparison Tasting
Activity 14b: Barleywine Comparison Tasting
Bonus Activity: How to Taste Beer

Notes for participants:

  1. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
  2. If you cancel, please message me or/and write a post on the event page. Do so at your earliest convenience.
  3. Please bring a pen or a pencil to write tasting notes.
  4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
  5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).
  6. If the event is full contact me directly for the cancellation stand-by list.

This course book can be purchased at the link below. I am not affiliated with Cicerone Certification program in any way. https://www.cicerone.org/us-en/products/road-to-cicerone-british-irish-course

The registration is going to work on first to RSVP as attending first served basis.

For event time, location and registration please use the below Facebook link: https://www.facebook.com/events/3512834432124028/

See you there!

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Uchu Brewing – Shooting Star IPA(#135) 7.5% ABV🍈

濁った明るい黄色に長持ちする白いフワフワの泡立ち。豊潤なメロンとグアバネクターと熟成したパインアップルとパパイア皮の様な香り。小麦パンと小麦粉の様な風味が濃厚で甘美な「ジューシー」トロピカルフルーツの風味に圧倒される。スムーズで滑らかなシルクのようなミディアムないしフルボディー。炭酸は低め。グアバネクターとマンゴーなどの余韻が広がる。少しコクがあり少し暖かい後味だ。モルト由来の甘味は高程度。またホップアロマと風味も高程度。苦味は非常に少ない。ボトリングより3週間で非常に新鮮だ。ヘイジーIPAは好みでは無いが、これだけ新鮮で風味豊かだとホップを大量に使う甲斐があるだろう。